鉋の手入れ工程に「裏出し」というものがある。割愛方針は変わらないので諸々は割愛するが、鉋の刃先を裏側に出すのだ。鉋刃は、違う材二枚を合せて造られている。鉋刃の裏面であり刃先となる鋼は硬い。表面であり木材を削らない側は地金という軟鉄。字の如…
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